"la educación es la base de la igualdad "
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22 de Agosto de 2019
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Código :44929
Título:CHARCUTERIE. THE CRAFT OF SALTING, SMOKING AND CURING
Autor : Ruhlman - Polcyn -
Año Edición: 2005
Edición:
Lugar de Edición: Estados Unidos de América
Páginas: 320 - Vols.: 1
Encuadernación: Encuadernada
Idioma : Inglés
Precio : $ 50.218 (IVA incluído)

OBRA ACTUALMENTE NO DISPONIBLE

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Materias:

 CARNE*EMBUTIDOS*AHUMADO*CURADO*

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