Contenido: Introducción.- La planta de sorgo granífero: Morfología. Fisiología. Nutrición de la planta. Requerimientos de agua y resistencia a la sequía.- Manejo del suelo.- Desarrollo, selección y producción de sorgos híbridos.- Prácticas culturales.- Fertilización beneficiosa del sorgo granífero.- Calidad del grano y composición de la planta.- Manejo del agua.- Diagnóstico de los problemas de producción.- Cosecha, comercialización y utilización.- Sorgos forrajeros.- El futuro del sorgo granífero, etc...