Compañero noble, dócil y resistente, el caballo criollo tuvo un rol fundamental en el desarrollo económico, socil y político del Río de la Plata. Era el medio de transporte obligado y el complemento indispensable en las tareas del campo. No había posta ni correo sin caballos. Toda gesta emancipadora, las luchas civiles, los malones y la conquista del desierto se hicieron a caballo. Para el indio, el gaucho o el paisano, fue amigo, orgullo y consuelo.