Entre las consecuencias más devastadoras de la pobreza, sin duda la condena a que se somete a la población infantil resulta uno de sus más nefastos rostros. la insuficiencia alimentaria, sumada a la falta de contención y de estímulo físico, social y emocional, supone un conjunto de riesgos para el desarrollo infantil. Entre ellos, las deficiencias en el desarrollo cerebral y mental del niño - con el compromiso cognitivo y de interacción social que traen aparejados - constituyen uno de los mayores peligors, que impactará luego a lo largo de la vida adulta.