Descripción de la obra
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Los avances científicos y tecnológicos están introduciendo constantemente nuevos supuestos en la explotación de los animales domésticos. Dentro de estos avances, en la situación española, los impuestos para la genética cuantitativa penetran muy poco a poco en las especies domésticas mayores, como es el ganado bovino, y dentro de este, en el de amplitud, lechera. Hay que superar una posición en la que la mejora genética es poco apreciada por su pretendida pequeñez y queda diluida sin precisión en el progreso que arrastran la alimentación racional, las mayores exigencias sanitarias, un más cuidadoso manejo de nuestros animales y el empleo de reproductores de importación, para llegar a otra posición en que el componente genético, que es el único autenticamente patrimonial del individuo, del hato, de la raza o de la población, sea algo conocido, cuantificado, seguido año tras año, objeto de ganancia genética, netamente separado de los demás componentes de los caracteres que concurren en la producción de leche.