El garbanzo es la segunda leguminosa grano en im- portancia del mundo y la primera en la región medi- terránea. La aparición reciente de variedades de siembra otoñal con gran potencial productivo, la posibilidad que tiene de expandirse hacia zonas máspobres y las subvenciones que disfruta el cultivo en el marco de la CEE, debe generar un cambio sustan- cial en la importancia de esta leguminosa.