"la educación es la base de la igualdad "
119.753.706
517
Información Actualizada al
22 de Noviembre de 2024
Carro de Compras
1    Títulos Añadidos
39.746    Pesos Chilenos
 
TITULO
AUTOR
 
viajes






Código :77227
Título:METODOS DE ANALISIS DE LA INDUSTRIA CHARCUTERA
Autor : C.T.S.C.C.C. -
Año Edición: 1974
Edición: 1ª
Lugar de Edición: España
Páginas: 160 - Vols.: 1
Encuadernación: Rústica
Idioma : Español
Precio : $ 39.746 (IVA incluído)
Stock : 5     Disponibilidad inmediata
Disponible en : El libro lo encuentra en las sucursal de Merced 820 El libro lo encuentra en las sucursal de Huérfanos 611
            Imprimir               

Materias:

 CARNE*EMBUTIDOS*AHUMADO*CURADO*


____________________________________________________________________

Descripción de la obra
____________________________________________________________________

Objeto: La presente norma tiene por objeto describir un método de determinación de humedad de carnes y productos a base de carne.

Librería Especializada Olejnik , Huérfanos 611, Fono:(562) 2638.7363 - Fax: (562) 2632.0981
Santiago, Chile
clientes@libreriaolejnik.com - www.libreriaolejnik.com