Librería Especializada Olejnik: VINOS DE FRUTAS. ELABORACION ARTESANAL E INDUSTRIAL

Código :77489

Título:VINOS DE FRUTAS. ELABORACION ARTESANAL E INDUSTRIAL

Autor : Kolb - Erich et al -

Año Edición: 2002

Edición: 1ª

Lugar de Edición: España

Páginas: 240 - Vols.: 1

Encuadernación: Rústica

Idioma : Español

Precio : $ 43.792 (IVA incluído)

Stock : 1 Disponibilidad inmediata

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Materias:

VINOS DE FRUTAS*MEDICINALES*ELIXIRES

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Descripción de la obra
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Introducción - La producción casera de vinos - La producción profesional e industrial de vino - Las enfermedades y fallos del vino más frecuentes - Legislación del vino - Vinos de frutas con pepita y vinos de frutos en Europa - Anexo.