Un factor determinante para fomentar el turismo es la concientización de quienes se dedican a esta actividad como promotores o prestadores de servicios. El objetivo de los manuales SECTUR es capacitar y alentar al lector hacia un cambio de actitud, que se refleje en la calidad de su trabajo y de los servicios que ofrece Latinoamérica, ya que ocupa un lugar privilegiado para la explotación de esta actividad económica, sus patrimonios turístico y cultural son atractivos que permiten captar gran cantidad de divisas. La administración de hoteles y moteles ha dejado de ser empírica y simple, ahora la complejidad de los servicios prestados requiere personal capacitado en las áreas de comercialización, contabilidad, finanzas, operaciones y recursos humanos, la serie SECTUR Gerencia Hotelera reune los manuales necesarios para desarrollar estas actividades ayudando en la capacitación del empleado para el desempeño adecuado de sus labores.