Descripción de la obra
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Contenido: Introducción.- ¿Por qué las ostras de mangle?.- ¿Cómo son y en dónde viven las ostras de mangle?.- Importancia ecológica de la ostra en el ecosistema de manglar.- Reproducción natural.- Fase de obtención de semillas de ostra de mangle en el laboratorio.- Acondicionamiento de reproductores.- Maduración de reproductores.- Desove controlado de reproductores.- Cría de larvas.- Alimentación de las larvas.- Fijación de semillas.- Precría en laboratorio.- Cultivo de microalgas.- Tecnología de cultivo de algas.- Técnicas de cultivo.- Fase de obtención de semilla en medio natural.- Análisis de cantidad y calidad.- Tipos de colectores.- Fijación de semilla natural.- Cultivo de las ostras de mangle en cuerpos de agua.- Control de "fouling".- Control de depredadores naturales.- Muestreo precosecha.- Cosecha.- Presentación del producto.- Aspectos económicos.- Enfermedades y tratamientos.- Enfermedades de las larvas.- Enfermedades de juveniles, subadultos y adultos.- Recomendaciones.- Utilización de las ostras de mangle como alimento, etc...