Indice: Introducción.- El protagonista de la acuicultura.- Para entendernos mejor.- Generalidades: La cadena trófica y la transformación de alimento. Estadios vitales. Mortandad natural. Las condiciones ecológicas de nuestras costas.- Moluscos.- Criaderos y semilleros.- Estaciones depuradoras de moluscos.- Crustáceos.- Peces.- Algas.- Generalidades sobre instalaciones de cultivo.- Alimentación.- Rentabilidad de la marcultura.- Factibilidad y planificación de cultivos.- Los cultivos marinos.- legislación.- Anexos, etc...