"la educación es la base de la igualdad "
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28 de Marzo del 2024
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Código :71275
Título:TERMOTECNIA. APLICACIONES AGROINDUSTRIALES
Autor : Amigo Martin - Pablo -
Año Edición: 2000
Edición:
Lugar de Edición: España
Páginas: 384 - Vols.: 1
Encuadernación: Rústica
Idioma : Español
Precio : $ 54.978 (IVA incluído)
Stock : 1     Disponibilidad inmediata
Disponible en : El libro lo encuentra en las sucursal de Huérfanos 611
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Materias:

 INGENIERIA DE ALIMENTOS*BROMATOLOGIA


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Descripción de la obra
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INDICE: Introducción. concepto de Termotecnia Transmisión del calor. Transmisión del calor por conducción. Transmisión del calor por convección. Radiación térmica. Transmisión térmica compleja. Intercambiadores de calor (I). Intercambiadores de calor (II). Torres de refrigeración. Aislantes térmicos. Transferencia de masa. Aislamiento térmico. Norma básica de la edificación (NBE). Tablas y diagramas termodinámicos planos para sustancias. Vapor de agua. Instalaciones de vapor en la industria agroalimentaria. Aire húmedo y humedad atmosférica.

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