Marco teórico metodológico para la comprensión del funcionamiento de las Agroindustriasy del Complejo Agroindustrial de Base Vitícola.- La vitivinicultura argentina.- La Agroindustria de Base Vitícola en la estructura económica de la provincia de Mendoza.- La agroindustria de Base Vitícola en la provincia de San Juan. La Región Centro-Oeste Superior.- La Agroindustria de Base Vitícola en la Región Noroeste Argentina.- Lineamientos generales para una propuesta de planificación y gestión de la agroindustria vitivinícola.