Librería Especializada Olejnik: GUIA DE ADITIVOS

Código :77582

Título:GUIA DE ADITIVOS

Autor : Hughes - Christopher C. -

Año Edición: 1994

Edición: 1ª

Lugar de Edición: España

Páginas: 196 - Vols.: 1

Encuadernación: Rústica

Idioma : Español

Precio : $ 36.176 (IVA incluído)

Stock : 1 Disponibilidad inmediata

Disponible en :

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Materias:

INGENIERIA DE ALIMENTOS*BROMATOLOGIA

ADITIVOS ALIMENTARIOS

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Descripción de la obra
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¿Qué son los aditivos? ¿Cuáles son los riesgos para la salud? Glosario de los principales aditivos y clases de aditivos. Índice de sinónimos y de aditivos secundarios.